Прямой эфир

19:00 - 19:15

Театральное закулисье

Далее в эфире

Показать программу

Далее
в эфире

19:15 – 20:00

Герои России

20:00 – 20:10

Новости Совета Федерации. Выпуск 28 сентября 2024 года

20:10 – 20:15

«Парламентская газета». Обзор номера 27 сентября 2024 года

20:15 – 20:30

Наша марка. Центральное конструкторское бюро по судам на подводных крыльях имени Алексеева

20:30 – 21:00

«Человек на своем месте». Альпинист Афанасьев

21:00 – 21:50

«Сенат». Выпуск 7 апреля 2023 года

21:50 – 22:00

Актуальное интервью

22:00 – 22:15

Новости Совета Федерации. Выпуск 28 сентября 2024 года

22:15 – 22:20

Республика Дагестан. Шах-плов

22:20 – 22:30

«Писатели России». Максим Горький «Песня о Соколе»

22:30 – 23:00

Документальный фильм "Двойной портрет"

23:00 – 00:00

Документальный фильм

00:00 – 00:15

Новости Совета Федерации. Выпуск 28 сентября 2024 года

00:15 – 00:40

Люди РФ

00:40 – 01:00

цикл "Поехали"

01:00 – 01:15

Анатомия качества

01:15 – 01:55

Документальный фильм

01:55 – 02:00

Региональная пресса. Выпуск 25 сентября 2024 года

02:00

Новости Совета Федерации. Выпуск 28 сентября 2024 года

Выборгский крендель

31 октября 2022
9 мин.

Ленинградская область

Local video

Выборгский крендель известен в Выборге с XV века.

Эта выпечка настолько полюбилась жителям города, что приобрела статус культовой.

Другие выпуски:

Республика Чувашия. Хуран кукли

3 июня 2024

Республика Чувашия. Хуран кукли

Хуран кукли - традиционное блюдо чувашей. Это − небольшие пирожки или вареники с творожной начинкой, которые варят в котле.

Осетинские пироги

Осетинские пироги

В традиционной культуре осетин пироги с основным видом начинок являются культовым блюдом, имея определенное ритуальное значение.

Республика Чувашия. Ширтан

10 марта 2024

Республика Чувашия. Ширтан

Будете в Чувашской Республике - обязательно попробуйте ширтан. Это блюдо, в составе которого мелко нарезанные кусочки баранины, говядины и специи, имеет многовековую историю.

Республика Дагестан. Мясо в тандыре

21 января 2024

Республика Дагестан. Мясо в тандыре

Мясо, приготовленное в тандыре получается очень сочным и ароматным, хотя из специй здесь только соль и перец.

Ленинградская область. Карп по-дачному

21 января 2024

Ленинградская область. Карп по-дачному

Карп - нежная и полезная рыба, но очень костистая! Хитрости приготовления позволяют избавиться от этого недостатка.

Поморские кулебяки

15 января 2024

Поморские кулебяки

Кулебяка - это открытый рыбный пирог. Рыбу в начинку кладут прямо с костями, а корочку с этого пирога едят отдельно.

Бурейская щука

15 января 2024

Бурейская щука

Рецепты приготовления щуки очень разнообразны, здесь мы расскажем, как жарить филе щуки и делать из неё котлеты.

Приморские гребешки

Приморские гребешки

Морской гребешок - чрезвычайно популярный на Дальнем Востоке морепродукт, который там любят и умеют готовить.

Арктическая кухня: мурманская треска

27 марта 2023

Арктическая кухня: мурманская треска

Арктическая кухня - уникальна: она включает в себя деликатесную оленину, морепродукты и большой выбор рыбных блюд.

Амурская уха

27 марта 2023

Амурская уха

Амурскую уху готовят из трех видов рыб, обитающих в местных реках – ленок, сиг и таймень.

Дагестан: ботишал

13 марта 2023

Дагестан: ботишал

Ботишал – это аварское традиционное блюдо, представляет из себя круглую лепёшку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из творога.

Бурятия: черемуховый пирог

7 января 2023

Бурятия: черемуховый пирог

В Бурятии живут потомки старообрядцев, которых здесь называют «семейскими». В их традиционную кухню входит выпечка с черемухой: ягоду сушили, перемалывали, а зимой пекли пироги и лепешки.

Бурятские буузы

26 декабря 2022

Бурятские буузы

Буузы – праздничное национальное бурятское блюдо. Лепят буузы круглыми, с отверстием наверху, делая 33 защипа.

Алтайский рецепт: щучья колбаса

13 декабря 2022

Алтайский рецепт: щучья колбаса

Щука, сливочное масло, лук, специи, шпик. Кажется, что не все это может сочетаться в одном блюде, но все именно так. Климат Алтайского края суровый и без сытной пищи здесь не выжить.

Дальневосточные устрицы

22 ноября 2022

Дальневосточные устрицы

Устрицы с Дальнего Востока России отличаются большими размерами. Их можно есть «классическим» способом - живыми с лимонным соком - или же готовить из них разнообразные блюда.

Амурские пельмени

26 сентября 2022

Амурские пельмени

Пельменями никого не удивишь, но только не амурскими. Они широко известны под названием «Амур» и готовятся в горшочках в наваристой подливе с обжаренной говяжьей печенью.

Цимес и другие блюда еврейской кухни

5 сентября 2022

Цимес и другие блюда еврейской кухни

Еврейская кухня сытна, кошерная и приправлена искорками юмора и самоиронии. А слово «цимес» - десертное блюдо - вошло в разные языки мира как нарицательное прозвище самых вкусных блюд.

Саамская уха

8 августа 2022

Саамская уха

Раскрываем секрет саамской кухни. О том, как приготовить уху по старинному рецепту - в новом выпуске программы «Вкусы России».

Кацкие попекушки

13 июля 2022

Кацкие попекушки

Рецепт оладушек, приготовленных в русской печке.

Дальневосточная скоблянка

27 июня 2022

Дальневосточная скоблянка

Во Владивосток стоит поехать хотя бы ради свежайших морепродуктов.