02:00 - 02:15
Новости
Далее
в эфире
02:15 – 02:30
Наша марка. Палехская миниатюра
02:30 – 03:00
Документальный фильм
03:00 – 03:05
Новости
03:05 – 04:00
Сказано в Сенате
04:00 – 04:15
Новости
04:15 – 04:30
Инна Святенко. Развитие семейного бизнеса
04:30 – 04:55
Великие реки России
04:55 – 05:00
Региональная пресса. Выпуск 23 июля 2024 года
05:00 – 05:15
Новости
05:15 – 05:30
Александр Шендерюк-Жидков. Поправки в Налоговый кодекс: что изменится для граждан и бизнеса
05:30 – 06:00
Вместе по России. Ингушетия
06:00 – 06:15
Новости
06:15 – 06:30
Сергей Кисляк. Диалог стран БРИКС: принципы сотрудничества
06:30 – 06:45
Знакомьтесь – сенатор Павлова
06:45 – 06:55
На законных основаниях. Методика расчета прожиточного минимума
06:55 – 07:00
Обзор «Российской газеты». Выпуск 22 июля 2024 года
07:00 – 07:15
Новости
07:15 – 07:30
Первая мировая война 1914-1918 гг. Выпуск 5
07:30
Наукограды. Пущино

Общепит и производители готовой еды должны проходить санитарные проверки минимум раз в год, считают в СФ

Local video

Предприятия общественного питания и производители готовой еды должны проходить санитарные проверки минимум раз в год. Об этом заявила сенатор Ольга Епифанова в пресс-центре Национальной службы новостей.

В последние годы в России всё чаще фиксируют вспышки опасных заболеваний после употребления некачественной пищи. Так, до сих пор на лечении в стационаре в разных регионах остаются свыше 200 пациентов с ботулизмом.

Самый масштабный случай произошел в июне, когда на больничных койках с этим заболеванием оказались сразу более 400 человек. По данным Роспотребнадзора, такой вспышки заболеваемости ботулизмом не было с 1990-х годов.

Сенаторы задаются вопросом, насколько оправдан введенный в 2022 году мораторий до 2030 года на плановые проверки предприятий общепита. Административную нагрузку на бизнес снизили, и каков результат?

«Мораторий для чего был принят государство? Чтобы поддержать предпринимателей, чтобы улучшить комфортную среду в которой бы работали предприниматели. Это, на самом деле, очень большое доверие от государства, но это не повод для вседозволенности. Поэтому там, где страшнее и опаснее, надо быть более внимательными», - заявила Епифанова.

По словам сенатора, решить проблему можно, распространив на такую чувствительную сферу как общепит так называемый риск-ориентированный подход. Правительство уже применяет его в других областях. 

Администрирование рисков предполагает прямую зависимость числа проверок от результатов деятельности предприятия. И чем больше вопросов к производителю готовой еды или заведению общепита, тем строже должен быть надзор и чаще санитарные инспекции.

ВМЕСТЕ-РФ в Telegram

Похожие новости: